Zastosowania suchego lodu.
Dwutlenek węgla (CO2) jest doskonałym środkiem konserwującym i hamuje rozwój wielu form bakterii, dlatego też stała forma CO2 (suchy lód) z powodzeniem wykorzystywana jest w zastosowaniach komercyjnych i konsumenckich, także jako czynnik chłodniczy, posiadający właściwości bakteriostatyczne.
Zastosowania komercyjne suchego lodu;
-
farmacja, biotechnologia, diagnostyka, badania
-
dystrybucja produktów wrażliwych na temperaturę
-
dystrybucja żywności (lody, mrożonki i nabiał)
-
przetwórstwo żywności (mięso, przyprawy)
-
karbonizacja (nasycanie napojów, żywności CO2)
-
pasowanie skurczowe (kurczenie metali)
-
realizacja zamówień (przesyłki kurierskie)
-
chłodnia (awaryjne chłodzenie podczas przerw prądu)
-
pasywne chłodzenie (catering lotniczy)
-
czyszczenie strumieniem suchego lodu
Zastosowania konsumenckie suchego lodu;
-
nauka, edukacja, doswiadczenia
-
transport żywności zamrożonej (lody, mięso, ryby)
-
przechowywanie produktów zamrożonych (lody, mieso, ryby, nabiał, owoce, owoce morza, ślimaki itp.)
- efekty wizualne (halloween, wesela, eventy)
- efekty specjalne (teatr, film, reklama)
- deratyzacja (usuwanie szkodników)
- fumigacja (zabezpieczenie drewna przed szkodnikami)
- produkcja sorbetu (gwałtowne schładzanie)
- karbonizacja owoców (efekt smakowy)
- wzrost roślin
Pamiętaj o zachowaniu środków ostrożności podczas pracy z suchym lodem.